Macchine per rimorchi alimentari

Macchine alimentari per il catering Trailer

Varietà di macchine alimentari della nostra fabbrica. Per fornire una soluzione di rimorchio alimentare unica, Webetter ha costruito una catena di approvvigionamento a lungo termine con marchi qualificati di macchine alimentari in Cina. Siamo in grado di offrire diversi tipi di attrezzature per il cibo per costruire un rimorchio per il cibo completamente attrezzato per te. È possibile selezionare friggitrice, piano cottura, piastra, grill, frigorifero, congelatore, forno, vetrina, macchina per barbecue, macchina per birra, macchina per il caffè e molte altre attrezzature. Si prega di controllare una parte delle nostre macchine alimentari per il rimorchio.
Installa la tua macchina per il cibo sul rimorchio. Webetter può aiutarti a installare le attrezzature alimentari che hai acquistato da altre aziende sul rimorchio alimentare. Dovrai consegnare queste macchine alimentari alla nostra fabbrica di rimorchi. Puoi anche installare quelle macchine da solo dopo aver ricevuto il trailer. Devi inviarci le specifiche di ogni attrezzatura alimentare come dimensioni, peso, potenza per assicurarti che ci sia spazio e alimentazione sufficienti per farlo funzionare.
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Macchine alimentari comuni nel rimorchio del cibo

I trailer gastronomici sono un ottimo concetto di business perché richiedono un costo iniziale relativamente basso rispetto a un ristorante o una caffetteria e sono mobili, il che significa che la tua attività può venire con te ovunque tu vada. Essere nuovi nel settore dei trailer di cibo può essere travolgente, soprattutto se hai già una precedente esperienza in un ristorante tradizionale con una grande cucina. Una domanda molto comune tra i nuovi imprenditori di rimorchi per alimenti è la seguente:

Tabella dei contenuti

Di che tipo di attrezzatura da cucina ho bisogno nel mio rimorchio alimentare?

Ci sono tante cose che potete installare nel vostro rimorchio alimentare secondo le necessità del vostro business e a seconda del cibo che preparate all’interno. Tuttavia, l’attrezzatura principale di tutti i rimorchi alimentari è un lavandino, un sistema di caldaia con acqua calda e fredda, superfici di lavoro per preparare il cibo, scaffali e spazio di stoccaggio per conservare gli ingredienti, frigorifero e una finestra di servizio per servire il cibo ai clienti. Come si può immaginare un rimorchio alimentare che vende succhi di frutta freschi ha bisogno di attrezzature diverse da un rimorchio che vende pizze, quindi la distribuzione degli spazi e l’installazione delle attrezzature possono variare.

Quali macchine supplementari posso installare nel mio rimorchio alimentare?

Friggitrice da banco Una friggitrice da banco è un’opzione eccellente da installare in un rimorchio per alimenti ed è ottima per friggere piccoli cibi come patate, cipolle, ali di pollo o churros. Una friggitrice da banco può essere facilmente inserita in un rimorchio per hamburger poiché non occupa molto spazio. Ci sono friggitrici che funzionano con l’elettricità e altre che funzionano con il gas. In entrambi i casi è l’opzione più conveniente per un rimorchio per carrelli alimentari piccoli. Puoi scegliere tra una friggitrice a vasca singola o una friggitrice a doppia vasca a seconda delle preparazioni che devi friggere nello stesso momento. Griglia Hamburger e hot dog sono due dei cibi da strada più popolari e per prepararli è necessario installare una piastra. Quando installi una piastra sul tuo rimorchio per alimenti devi considerare prima le dimensioni e lo spazio che occuperà sulla superficie di lavoro. Dovresti scegliere una piastra che non occupi l’intera superficie di preparazione, ma è abbastanza grande per preparare più cose contemporaneamente e stare al passo con la domanda. La maggior parte delle piastre è realizzata in acciaio inossidabile e ferro, quindi sono facili da pulire e possono durare a lungo senza arrugginirsi. Inoltre, puoi scegliere tra una piastra elettrica o una piastra a gas a seconda dell’installazione del tuo rimorchio alimentare. Stufa Il fornello o il bruciatore a gas è uno dei pezzi più comuni dell’attrezzatura da cucina nei rimorchi per alimenti poiché puoi fare infinite preparazioni su di esso. Per stare al passo con l’elevata domanda sul tuo ristorante mobile, puoi installare più bruciatori che cuociono il cibo in modo rapido ed efficiente. Ogni bruciatore ha il proprio controllo indipendente che consente di scegliere quale bruciatore si desidera utilizzare e regolare la temperatura. Inoltre, le stufe a rimorchio per alimenti sono molto resistenti e durevoli poiché sono realizzate in acciaio inossidabile e ghisa che le rende perfette per le alte temperature e resistenti all’acqua. Forno Un forno è utile per molte preparazioni di rimorchi alimentari come le pizze. Puoi scegliere tra un forno a gas o elettrico a seconda dell’installazione del tuo rimorchio per alimenti. I forni commerciali per rimorchi per alimenti sono di piccole dimensioni, compatti, leggeri e puoi preparare più pizza in una. Frigorifero I frigoriferi sono un must per quasi tutti i tipi di attività di rimorchi per alimenti. Esistono molti tipi di frigoriferi, quindi puoi sceglierne uno adatto alle tue esigenze aziendali. Se hai un piccolo rimorchio per alimenti, puoi prendere in considerazione l’installazione di un frigorifero da lavoro con una parte superiore piatta che puoi utilizzare per posizionare altre attrezzature da cucina o preparare il cibo. Assicurati di considerare la quantità di cibo che desideri conservare nel frigorifero e ricontrolla la sua capacità prima dell’installazione. Macchina per il caffè I I trailer di cibo per il caffè sono in aumento e l’installazione di una macchina per il caffè è abbastanza semplice. La maggior parte delle macchine da caffè progettate per entrare all’interno di rimorchi per alimenti e camion di cibo occupano uno spazio molto limitato, lasciandoti superficie e spazio di archiviazione per conservare altre cose come latte, sciroppi, succhi di frutta e un’esposizione di prodotti da forno per la colazione. Macchina del gelato Le moderne macchine per gelato sono resistenti, facili da pulire e hanno un design di fascia alta. Il loro corpo è realizzato in acciaio inossidabile e hanno potenti compressori premium. Le macchine per gelato non occupano molto spazio di lavoro nel tuo rimorchio gelato, quindi puoi anche installare un frullatore ed espandere il tuo elementi del menu delle aziende di carrelli alimentari. Oltre alla gelatiera, avrai bisogno anche di un congelatore per mantenere il gelato asciutto. I congelatori a piastre fredde sono i più affidabili per mantenere il tuo prodotto ghiacciato soprattutto in condizioni climatiche calde. Questi congelatori sono realizzati in acciaio inossidabile e sono dotati di compressori molto efficienti. Display scaldavivande Gli espositori per scaldavivande sono una soluzione molto conveniente per i rimorchi per alimenti che possono preparare il cibo in anticipo e tenerlo caldo mentre lo espongono ai clienti. La maggior parte dei display per scaldavivande sono realizzati in metallo e vetro e hanno un meccanismo che illumina l’interno del display rendendo il cibo ancora più bello. Puoi anche regolare la temperatura per mantenere il cibo che hai preparato caldo e pronto per essere servito. Un’esposizione di cibo è il modo perfetto per mostrare il tuo cibo e attirare più clienti nella tua attività. Ha una porta scorrevole che si apre ed è molto facile da pulire poiché puoi posizionare dei vassoi estraibili. Il display può essere installato nella finestra di servizio dove più persone possono vederlo e ordinare direttamente il tuo delizioso cibo.

Scegliere il gas o l'elettricità per alimentare le sue attrezzature da cucina a rimorchio

Quando si fornisce l’attrezzatura da cucina, si deve scegliere tra apparecchi elettrici o a gas ed entrambi hanno i loro pro e contro. Gli elettrodomestici elettrici hanno bisogno di molta potenza per funzionare e questo significa che devi investire su un generatore di rimorchio per alimenti molto potente e potresti aver bisogno di aggiungere un secondo generatore per far funzionare la tua attività. Tuttavia, gli apparecchi elettrici mantengono una temperatura più a lungo. Il gas è una fonte di energia poco costosa, ed è molto efficiente quando si tratta di riscaldamento, il che significa che è possibile riscaldare il cibo più velocemente utilizzando meno gas. Per usare le macchine alimentari a gas, è necessario installare un serbatoio di propano sul rimorchio di concessione. Il rovescio della medaglia è che il gas può essere abbastanza pericoloso soprattutto se usato all’interno di un piccolo rimorchio alimentare. Il gas è estremamente infiammabile, quindi bisogna stare molto attenti e non tenere un serbatoio di gas vicino a fiamme libere.

Di quali attrezzature da cucina ho bisogno per iniziare la mia attività di food trailer?

Ora che conoscete tutte le diverse opzioni di attrezzature da cucina è possibile installare nel vostro rimorchio cibo, è necessario decidere su ciò che è veramente necessario per iniziare a operare il vostro business. La nostra raccomandazione è quella di iniziare solo con ciò che è veramente necessario per il vostro business in modo da mantenere bassi i costi iniziali, e si dispone di superficie extra per lavorare e spazio di archiviazione extra per mantenere le cose. Ricorda che puoi sempre aggiungere un elettrodomestico in più in seguito, se ne hai bisogno.
Volete sapere come possiamo installare la macchina alimentare nel rimorchio? Contattateci per la vostra soluzione di installazione di macchine alimentari su rimorchio!
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