7 migliori idee e design per il menu del food trailer

Food trailer menu
La scheda del menu del trailer del cibo è un elemento essenziale per ogni prodotto del trailer del cibo. Insieme al tuo cartello è una delle cose più importanti che i clienti vedono prima di scegliere di venire al tuo trailer di concessione di cibo. Ci sono molti tipi di design della scheda del menu del carrello degli alimenti tra cui puoi scegliere. Oltre all’aspetto estetico della tua scheda menu, devi anche considerare la sua utilità, che è quella di informare il cliente sui prodotti alimentari che stai vendendo. In questo articolo troverai tutte le informazioni di cui hai bisogno per aiutarti a selezionare o creare la scheda menu perfetta per la tua attività di rimorchio in concessione e camion di cibo.

Tabella dei contenuti

Diversi tipi di design di menu per rimorchi alimentari

Segni del marciapiede

Molte imprese del settore alimentare usano cartelli da marciapiede per attirare l’attenzione dei passeggeri e attirare nuovi clienti. Possono essere fatti di vari materiali diversi come legno, metallo o plastica. I cartelli da marciapiede sono molto economici e abbastanza versatili in quanto è possibile progettarli da soli o farli fare per il vostro menu del rimorchio di concessione. Sono una grande soluzione per i luoghi più tranquilli dove il vostro rimorchio di ristorazione non ha bisogno di distinguersi tra molti altri rimorchi. Inoltre, possono anche essere un grande strumento di marketing in quanto è possibile visualizzare le voci di menu o eventuali promozioni speciali che avete in quel giorno. Cambiare qualsiasi informazione può essere veloce e semplice. Sono leggeri e possono durare per molto tempo se li conservate in modo appropriato. Le insegne da marciapiede non hanno svantaggi significativi per il tuo rimorchio alimentare, il loro unico svantaggio è che non possono essere posizionate abbastanza in alto e i clienti non possono vederle da lontano.

Menu lavagna

Una lavagna potrebbe essere l’opzione più classica per rimorchi di cibo, camion di cibo e ristoranti in generale. È semplice, rustica e ha un’atmosfera da vecchia scuola. È un’idea economica per il menu del catering e ti permette di essere creativo con il tuo menu, i prezzi e gli ingredienti. Se avete un membro del personale che è bravo con le arti o ha una grande scrittura la vostra lavagna può essere veramente sorprendente. D’altra parte, se non c’è nessuno nella tua squadra che può creare un bel menu di lavagna per carrello alimentare mobile, meglio evitare questa opzione. Non vuoi un menu che è sciatto, non dà una buona prima impressione ai tuoi clienti e porta confusione e frustrazione. Le lavagne di gesso sono poco costose e si potrebbe sia attaccarle accanto alla finestra di servizio del vostro rimorchio alimentare o anche avere una lavagna da marciapiede fuori dal vostro rimorchio di concessione. L’aspetto negativo dell’uso di una lavagna è che bisogna stare attenti a tenerla pulita e bisogna riscrivere tutto di nuovo ogni paio di giorni perché il gesso si lava via molto velocemente.

Menu della lavagna bianca

Avete visto le lavagne bianche nelle classi scolastiche o negli uffici delle grandi aziende? La stessa lavagna bianca può essere installata nel vostro rimorchio di vending. Puoi avere titoli e forme che sono scritti in modo permanente sulla lavagna e puoi anche avere spazio per scrivere e disegnare tutto quello che vuoi. Il più grande vantaggio di una lavagna bianca è che, poiché si scrive con un pennarello, è facile cancellare, pulire tutto e ricominciare da capo. Si può essere molto creativi e includere citazioni divertenti o schizzi che faranno ridere i clienti quando si guarda il menu del rimorchio di concessione. Un menu lavagna è un’opzione molto economica ed è qualcosa di abbastanza semplice da installare accanto alla finestra di servizio del vostro rimorchio carrello alimentare. L’unico svantaggio è che per mantenerlo pulito e professionale potrebbe essere necessario cambiarlo ogni sei-otto mesi perché la superficie bianca si macchia con l’uso.

Televisione a schermo piatto

Gli schermi piatti televisivi ad alta definizione sono diventati molto popolari tra i proprietari di food trailer e food truck, poiché sono un modo molto cool per mostrare le foto delle voci del tuo menu, i prezzi e gli ingredienti. Avendo uno schermo piatto attaccato al tuo rimorchio alimentare mobile puoi mostrare una presentazione di più diapositive e includere video della preparazione o foto di momenti importanti per la tua attività di street fast food. Con questa soluzione il cielo è il limite! Lo svantaggio di avere uno schermo piatto è che bisogna tenerlo molto protetto. Non può essere bagnato o impolverato e inoltre deve essere collocato in un posto dove i bambini piccoli non possono toccarlo, altrimenti il tuo bellissimo schermo pulito sarà coperto di impronte digitali. Ogni notte dovreste scollegarlo e tenerlo in un posto sicuro, non potreste mai lasciarlo fuori dal rimorchio della cucina mobile. Inoltre, l’opzione di uno schermo piatto ad alta definizione è probabilmente la soluzione più costosa che si possa trovare poiché può costare da 1.000$ a 2.000$.

Menu della tavola di metallo

I menu Metal Board sono un’idea più solida per il menu del camion di cibo che sembra nitida e professionale. Di solito sono attaccati accanto alla finestra del trailer della concessione o sopra di essa. Puoi personalizzarli e renderli esattamente come vuoi che siano, ma una volta realizzati non puoi apportare modifiche ai prezzi o alle voci di menu. I menu in metallo sono generalmente economici e dureranno in perfette condizioni per molto tempo, quindi non è necessario cambiarli ogni pochi mesi. Se possiedi un rimorchio per alimenti in acciaio inossidabile come rimorchio per alimenti Airstream, una tavola di metallo avrà un bell’aspetto.

Cibo Trailer Wrap Menu

Un Food Trailer Wrap è un enorme adesivo che sarà personalizzato per coprire e avvolgere tutto il tuo rimorchio alimentare. Questa idea è completamente personalizzabile, puoi aggiungere lettere, grafica, foto o il tuo logo. Tra tutte le idee di menu per rimorchi alimentari, questa è certamente la più accattivante poiché il tuo menu è scritto sul tuo carrello alimentare mobile. Una volta posizionato l’involucro non c’è bisogno di preoccuparsi della sua manutenzione. I colori dureranno per un paio d’anni soprattutto se non è costantemente esposto al sole. Un wrap per rimorchi alimentari può essere abbastanza costoso a seconda della superficie che si desidera coprire e delle dimensioni del vostro rimorchio alimentare. Inoltre, una volta che lo stampate e lo installate, non potete più fare alcuna regolazione sul vostro menu del rimorchio alimentare. Devi essere molto sicuro delle tue voci di menu e dei tuoi prezzi perché sarebbe uno spreco di soldi cambiarli in meno di due anni.

Menu adesivi

Ci sono molti rimorchi per stand in concessione che hanno un’ampia superficie piana sopra, sopra o accanto alla finestra di servizio. Ad esempio, Webetter WB-400F rimorchio per alimenti a forma quadrata è uno di questi modelli. In questo spazio può essere posizionato un grande adesivo con tutti gli articoli, gli ingredienti e i prezzi del tuo menu. Un menu di adesivi può essere abbastanza simile a un menu avvolgente poiché entrambi sono attaccati al trailer del cibo, ma in questo caso è molto più piccolo ed economico. Puoi realizzare il tuo design unico e personalizzare ogni piccolo dettaglio. Ricorda che una volta stampato non ci sono molte cose che possono essere modificate. La cosa buona è che, poiché si tratta di un’opzione più economica, se si modifica una voce di menu del trailer di cibo o i prezzi non è così costoso stamparne e installarne uno nuovo.

Guida per costruire menu migliori per il food trailer

Ora che abbiamo visto diverse opzioni di menu di rimorchio alimentare, diamo un’occhiata ad alcuni fattori che si dovrebbe considerare quando si seleziona come il menu sarà visualizzato nel proprio rimorchio di servizio alimentare.

Materiali del menu del rimorchio del cibo

Materiali diversi danno una sensazione diversa e possono migliorare l’immagine del tuo trailer di cibo. Tutto dipende dal tuo stile e dall’identità visiva che vuoi creare. Se possiedi un piccolo e accogliente rimorchio per il caffè che serve bevande calde e ha una finestra di servizio con finitura in legno, un classico una lavagna o una tavola di legno staranno benissimo. D’altra parte, se il tuo rimorchio per il cibo non è verniciato e realizzato in acciaio inossidabile, una scheda del menu in metallo affilato eleverà questo aspetto metallico. Un altro fattore importante è il tuo posto di parcheggio del trailer di cibo. Assicurati che i materiali che scegli siano resistenti e dureranno a lungo soprattutto se sei parcheggiato all’esterno e non hai una tenda da sole per rimorchio per il cibo per coprire la tua tavola del menu.

Posizione e visibilità sul suo rimorchio per le concessioni

Quando progettate il menu per il vostro rimorchio di concessione alimentare, pensate prima a dove lo metterete. Tutti i menu sono collocati nella parte anteriore del rimorchio di concessione. Avere il menu del tuo rimorchio di concessione vicino alla finestra di servizio è una questione pratica. La gente può continuare a guardare il tuo menu mentre ordina. Se non è attaccato al vostro rimorchio mobile di concessione ma è un Easel Board che è posto accanto al vostro rimorchio forse si dovrebbe anche avere stampato per i clienti, in modo che possano vedere tutto ciò che si serve mentre si ordina. I rimorchi alimentari mobili che partecipano a grandi eventi o festival di solito hanno le loro tavole del menu in luoghi dove possono essere letti da lontano e anche visti da più clienti allo stesso tempo. Se hai solo un piccolo tabellone a cavalletto che non è abbastanza alto, quando due o tre clienti sono di fronte ad esso stanno già battendo per tutti gli altri. Le imprese di food trailer che lavorano in eventi con più concorrenza devono scegliere saggiamente e installare il loro tabellone in un posto con chiara visibilità per attirare più clienti.

Unicità delle tue idee per il menu del carrello alimentare

Non dimenticare che la scheda del menu è uno dei pochi elementi con cui puoi giocare quando possiedi un trailer di cibo e avvia la tua attività di trailer di cibo . Approfittane e rendi il menu del trailer del catering originale e unico. Il tuo menu può differenziarti da tutti gli altri se contiene immagini, colori vivaci, caratteri accattivanti o messaggi giocosi. Tieni presente che il tuo menu è la tua unica possibilità per parlare del tuo prodotto di street food, spiegare gli ingredienti e rendere i tuoi piatti deliziosi. Non perdere questa opportunità! Chiedi l’aiuto di un grafico e crea un menu che corrisponda all’identità e allo stile del tuo trailer di cibo ma che possa anche attirare nuovi clienti nel tuo ristorante. Ad esempio, devi creare menu diversi per il menu del carrello degli hamburger, il menu del rimorchio del carrello degli hot dog, il menu del carrello dei taco, il menu del carrello delle cialde e altri menu del trailer del cibo che hanno diversi tipi di fast food.

Mantenga breve il menu del suo food trailer

Nessuno ha il tempo di leggere gli ingredienti di 40 diverse opzioni di hamburger sulla lavagna del menu del tuo rimorchio alimentare. Tienilo breve, facile da leggere e a portata di mano. Ricorda che i clienti si confondono quando devono scegliere tra infinite possibilità, il più delle volte finiscono per non comprare da quel posto perché non riescono a decidersi.

Iniziare a costruire il perfetto menu del carrello alimentare

Progettare il menu per il tuo Food Trailer Business può richiedere molto tempo perché devi valutare le tue esigenze. Ogni ristorante mobile ha uno stile, un target e delle necessità diverse. Devi considerare tutto questo prima di prendere la decisione di costruire il menu del food trailer. Tuttavia, vale sicuramente la pena spendere del tempo e finire con un risultato che ti piace e che vuoi mantenere il più a lungo possibile.

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