Remolque móvil de cerveza Hedon para la promoción de la marca

Heldon beer food trailer in events

Durante la última década, hemos notado más y más remolques y camiones de comida en eventos, conciertos, parques o incluso en nuestras redes sociales. La idea del remolque de comida tradicional está muriendo lentamente. Si bien hasta ahora se habían asociado a una opción de comida rápida y fácil para comer sobre la marcha, hoy en día incluso se pueden encontrar trailers de comida que han ganado una estrella Michelin.

La evolución de la comida callejera está directamente relacionada con la evolución de los remolques de concesión. Los jóvenes chefs y las pequeñas marcas de alimentos a menudo optan por un remolque de catering de alimentos, ya que es una opción significativamente más asequible en comparación con un restaurante o un bar. La variedad de elementos del menú de los remolques de comida ahora es enorme e incluye diferentes cocinas de todo el mundo, sabores de fusión y conceptos innovadores. En el vehículo donde antes solo podías encontrar hot dogs y hamburguesas, ahora puedes ver bollos bao, cupcakes, pizzas y cócteles.

Uno de nuestros clientes recientes es un productor de cerveza que decidió invertir en un remolque de cerveza para promocionar, evolucionar y hacer crecer su negocio.

Índice de contenidos

1. Nuestro cliente: La historia de la cerveza Hedon

Hedon es una empresa cervecera fundada en 2014 por tres cerveceros apasionados. Empezaron elaborando su primera cerveza llamada Credo, pero con el paso de los años se convirtieron en mucho más que eso. Actualmente, Hedon no solo produce cerveza, sino que crea toda una experiencia en torno a ella. En su exquisita ubicación cerca del lago Balaton, junto a Budapest, han creado un vívido paraíso verde para acoger todo tipo de eventos.

2. ¿Por qué una empresa cervecera se haría con un remolque de comida? 

Promoción de marca. Tener un tráiler de comida en lugar de un restaurante te hace notar al instante. Un camión grande y colorido, con una decoración única y su logotipo, es llamativo y definitivamente instagramable.

Tener su tráiler en un lugar hermoso, o incluso mejor, moverlo a varios lugares de la ciudad puede hacer que lo capturen y lo vuelvan a publicar. Si se utiliza con prudencia, su espacio de trabajo podría ser su herramienta más importante para generar contenido y potenciar el marketing de su marca.

Presentación única del producto. Hedon definitivamente puede hacer que pruebes su cerveza colocándola en restaurantes y bares. Sin embargo, en lugares como esos, sus productos son solo un elemento más del menú. Al vender tu cerveza en un food trailer estás invitando a la gente a probarla, conocer la marca y degustar diferentes sabores. Obtener un vaso de cerveza artesanal helada mientras está sentado en el parque es fácil y accesible para todos. Asociar tu producto con un momento hace que tus clientes vuelvan una y otra vez. Esta experiencia única genera lealtad y confianza en tu marca.

Tener un camión para vender su propio producto le brinda control total sobre las condiciones en que se sirve y presenta su producto. Esto contribuye a la satisfacción de los clientes y hace que su marca sea única y distinguible.

Crear una experiencia única en torno a su producto 

Hedon es una marca creada a partir de personas amantes de la cerveza elaborada, y con esto no solo nos referimos a esta bebida burbujeante. Les encanta la experiencia de tomar una cerveza, de compartir un momento con amigos, relajados y sin preocupaciones. Tener un food truck es algo que estaba completamente alineado con la filosofía de la marca, reunir a la gente con cerveza fría y buena comida. Hedon se trata de experimentar estos momentos con otros.

En su caso, la compra de un camión de comida les dio la oportunidad no solo de vender cerveza, sino también de crear eventos para las personas que aman la cerveza y presentar su producto de una manera muy imaginativa. Con una visita a su sitio web, descubrirá que están organizando todo tipo de eventos especiales y reuniones como team building, cumpleaños e incluso bodas.

3. ¿Cómo ayudó Webetter a Hedon a encontrar la solución perfecta para los remolques de comida?

Webetter es uno de los mayores fabricantes de remolques de comida en China y cuenta con un equipo muy experimentado que puede cumplir con las expectativas de cada cliente. Webetter es también, una de las pocas empresas responsables de todo el proceso de creación de un food truck, empezando por el diseño, la adaptación, la fabricación, las pruebas y el envío del producto final a clientes de todo el mundo.

Cada empresa es única y tiene necesidades específicas, Webetter hace hincapié en la calidad y la funcionalidad, por lo que cada producto está completamente personalizado de acuerdo con la industria y el negocio del cliente.

El interior del food truck está diseñado para seguir el flujo de trabajo de la empresa que lo utiliza, se instalan equipos especiales y el diseño del espacio de trabajo ayuda a maximizar el rendimiento de los trabajadores.

AIRSTREAM beer trailer

4. El proceso de fabricación de un remolque de cerveza y comida

El pedido del remolque de comida y cerveza se revisa inicialmente desde un aspecto técnico, mientras se consideran todos los requisitos del cliente y se realizan los ajustes necesarios para garantizar que el diseño final satisfaga al cliente.

El material del remolque de comida y cerveza que se usa mayoritariamente dentro y fuera del remolque es acero inoxidable que es extremadamente resistente y evita que se oxide. La superficie de trabajo y el piso del carrito de cerveza son impermeables, lo que lo hace ideal para un productor de cerveza.

Tras finalizar la estructura principal, se incorpora equipamiento alimentario en remolque: fregaderos dobles tanto para agua fría como caliente, depósitos de agua, Se colocan mesas de trabajo, enchufes y luces. El cliente tiene la posibilidad de elegir entre una serie de funciones personalizadas, como máquina de cerveza, aire acondicionado, instalaciones adicionales, equipamiento de cocina y mucho más. ¡Todo lo que deseas puede ser posible para tu remolque de comida de cerveza móvil!

Una vez finalizada la construcción, el vehículo se examina a través de una serie de pruebas para garantizar que el comprador lo reciba en perfectas condiciones. Cuando el tráiler se entrega al cliente, está pulido y completamente funcional para que pueda comenzar a trabajar de inmediato.

5. ¿Por qué los remolques alimentarios son la solución perfecta para la promoción de las marcas alimentarias? 

Flexibilidad y adaptabilidad

Los food trucks brindan una solución muy versátil para los nuevos emprendedores que recién comienzan o desean darle un aspecto completamente nuevo a su producto. Su flexibilidad para moverse por la ciudad los hace adecuados para varios eventos y diferentes lugares.

El paisaje lo cambia todo, puede servir comida casera en un concierto lleno de gente o colocar su tráiler junto a un parque y ofrecer a sus clientes la experiencia de picnic perfecta.

Bajo costo

Tener un camión de comida es una solución mucho más asequible que tener un restaurante. Evitas pagar alquiler, ahorras en costes fijos, en servicio de limpieza y en sueldos del personal. La mejor parte es que puede obtener la misma cantidad de ganancias que cualquier otro restaurante en su sector de alimentos, proporcionando comida de alta calidad al mismo precio.

Solución amigable con la pandemia. Covid -19 ha creado un nuevo escenario para la industria de los restaurantes. La mayoría de los restaurantes se vieron obligados a reducir a un tercio su aforo para poder mantener la distancia requerida entre mesas. Tuvieron que gastar una mayor parte de su presupuesto en servicios de limpieza y desinfección solo pudiendo atender un pequeño número de reservas. Durante el confinamiento todo este sector tuvo que cerrar o solo dar servicio para llevar, mientras los costes fijos y el alquiler seguían funcionando.

Los remolques de comida han demostrado ser una solución que puede funcionar completamente sin anomalías, respetando todas las medidas de seguridad recomendadas por los gobiernos. La mayoría de los camiones de comida operan al aire libre, donde hay aire fresco constantemente y mucho espacio donde los clientes pueden mantener la distancia social.

Marketing de marca & Conocimiento de la marca. Si es propietario de un negocio nuevo, es posible que no tenga el presupuesto para gastar en promoción y publicidad. ¡Al ser dueño de un camión de comida, puede dejar de estresarse por eso! Solo asegúrate de tener una decoración única, buena comida y un personal amable, y los usuarios de Instagram se encargarán del resto. Al elegir una ubicación genial para su negocio, su tráiler de comida móvil puede ser su activo de marketing número uno.

Son muy pocos los negocios que pueden exhibir su logo en cualquier parte de la ciudad. Tener un remolque de catering de alimentos le brinda mucha exposición en espacios públicos muy visitados.

6. ¿Está buscando el hogar de su próxima idea de negocio de remolques de comida? 

Es posible que quiera considerar la solución de un remolque para camiones de comida por todas las razones mencionadas anteriormente. Si todavía está dudando, pregúntenos, investigue. Estamos aquí para responder a cada una de sus preguntas y hacer realidad el remolque de sus sueños.

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